Surówka z kapusty pekińskiej ze śliwką i jabłkiem

Składniki:

• 30 dag kapusty pekińskiej
  
• jabłko
  
• cebula
  
• 10 dag suszonych śliwek kalifornijskich
  
• 3 ząbki czosnku
  
• ćwierć szklanki majonezu
  
• 2 łyżki śmietany
  
• natka pietruszki
  
• sok z cytryny
  
• pieprz
  
• sól
  

Sposób wykonania:

1. Kapustę poszatkować, obrane jabłko zetrzeć na tarce a cebulę posiekać.
   Dodać posiekany czosnek i pokrojone śliwki.
   Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
   Następnie majonez wymieszać ze śmietaną i posiekaną natką pietruszki.
   Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem.
   Sosem polać sałatkę i jeszcze raz wymieszać.