Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Spaghetti z brokułami, papryką i cukinią

Składniki:

  • 40 dag makaronu spaghetti
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ½ główki brokułu
  • 1 papryka
  • 1 cukinia
  • 1 łodyga selera naciowego
  • garść strączków zielonego groszku
  • marchewka
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki startego parmezanu
  • sól
  • pieprz
  •  

Sposób wykonania:
Brokuł podzielić na różyczki, które przesmażyć na rozgrzanej oliwie.
W trakcie dodać do niego paprykę pokrojoną w paski, strączki groszku, drobno pokrojonego selera oraz cukinię pokrojoną w półplasterki.
Całość dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 5 minut.
W między czasie ugotować makaron według opisu na opakowaniu, po czym go odcedzić i przełożyć do warzyw.
Przed podaniem posypać jeszcze startym parmezanem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *