Najlepsze przepisy na potrawy z makaronu tylko na pychotka.pl. Dziś przepis na spaghetti crabonarra pomysłu Waldka. Do jego wykonania potrzebujesz: makaronu, wędzonego boczku, jajek.
Składniki:
- 200 g makaronu spaghetti lub innego
- 2 jajka
- 100 g boczku wędzonego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 30 g sera parmezan
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu.W między czasie boczek pokroić w drobną kostkę i przesmażyć go na rozgrzanej patelni.Pod koniec smażenia wrzucić obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek.Następnie ugotowany makaron odcedzić i przełożyć na patelnie z boczkiem.Wymieszać i zdjąć patelnie z ognia.Wówczas dodać roztrzepane jajka z dodatkiem połowy startego sera.Energicznie mieszać, aż jajka zaczną się ścinać.Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Przed podaniem udekorować natką pietruszki.
Liczba porcji: 4