Składniki:
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- 1 jajko ugotowane na twardo
- 1 łyżka oleju
- 2 dag chudego twarożku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
Sposób wykonania:
- Ugotowane jajka przekroić na połówki i wydrążyć z nich żółtka.
Do żółtek dodać twarożek, musztardę oraz olej.
Całość dokładnie utrzeć na gładką pastę.
Wówczas doprawić do smaku sosem sojowym oraz sokiem z cytryny.
Następnie dodać posiekane białko i szczypiorek.
Ponownie wymieszać.
Liczba porcji: 4