Składniki:
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 1 szkl. czerwonej cebuli
- ½ łyżeczki kurkumy
- 3 szkl. różyczek kalafiora
- 2 zielone papryczki chili
- 2 szkl. żółtej i czerwonej papryki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Obraną cebulę posiekać po czym wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem.
Gdy lekko się przesmaży oprószyć ją kurkumą i smażyć kolejną minutę.
Po tym czasie dodać różyczki kalafiora.
Pozostawić na ogniu na około 8 minut.
Wówczas dodać papryczki chili oraz paprykę.
Wymieszać i smażyć jeszcze około 5 minut.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4