Składniki:
- 2 cebule
- 1 jabłko
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka curry
- 1 op słodkiej śmietany
- sól
- cukier
Sposób wykonania:
Na rozgrzanej oliwie z dodatkiem masła przesmażyć posiekaną cebulę.
Po kilku minutach dodać starte na tarce jabłko.
Gdy cebula się zazłoci zalać całość szklanką wody.
Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 20 minut.
Po tym czasie sos zdjąć z ognia i lekko przestudzić po czym zmiksować na gładki sos.
Dodać śmietanę, curry, sól i pieprz do smaku.
Gotować nie przerywając mieszania około 5 minut.