Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Koperek wypłukać, dokładnie osuszyć, posiekać. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w grubą kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać czosnek, chwilkę smażyć mieszając, nie rumienić. Dodać ziemniaki, smażyć 5 minut. Dodać kurkumę, chili i sól, wymieszać. Całość podlać ½ szklanki wody, dodać koperek, wymieszać. Patelnię przykryć i powoli dusić 10 minut.