Składniki:
- 1/2 kg mąki
- 1/2 twarogu
- 1/2 szkl. cukru
- 1 łyżka sody
- 4 jaja bez dwóch białek
- 0,5 kostki masła
- 2 płaskie łyżeczki octu
- olej do smażenia
Sposób wykonania:
- Twaróg oraz masło zemleć w maszynce.
Następnie do jajek wsypać cukier i utrzeć.
Wówczas dodać twaróg z masłem, sodę oraz ocet.
Całość dokładnie wyrobić na gładkie ciasto.
Rozwałkować go na blat o grubości ½ cm.
Wyciąć z niego szklanką kółka.
Powstałe kółka wrzucać na rozgrzany olej. Gotować tak jak pączki.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Liczba porcji: 11