Składniki:
- 4 okrągłe serki Brie
- 2 główki czosnku
- 1/3 szklanki oliwy
- 1 łyżeczka soli morskiej
- tosty z bagietki
Sposób przyrządzenia:
Główki czosnku podzielić na „ząbki”, nie obierać ze skóry. Czosnek ułożyć w małym naczyniu do pieczenia, skropić oliwą, posolić. Piec pod przykryciem w piekarniku aż czosnek będzie zupełnie miękki. Sery Brie ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, naciąć górę serka na krzyż. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni aż ser się zarumieni. Podawać z ząbkami czosnku który każdy sam sobie wygniecie z łupiny na ser lub jeśli ktoś woli na tosty.