Składniki:
- 2 pęczki selera naciowego
- 2 łyżka masła
- ¾ szkl. wywaru z wołowiny
- ½ łyżeczki soli
- pieprz
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
Sposób wykonania:
- Oczyszczonego selera pokroić na mniejsze kawałki, które wrzucić na rozgrzane masło.
Trzymać na ogniu około 5 minut.
Po tym czasie zalać go wywarem i gotować pod przykryciem około 12 minut.
Miękki seler odcedzić, ułożyć na talerzu.
Oprószyć solą oraz pieprzem i posypać posiekanym szczypiorkiem.
Liczba porcji: 4