Składniki:
- 40 dag ziemniaków
- 1 czerwona cebula
- 25 dag kiełków soi
- 1/2 łyżeczki kminku
- sól
Sos:
- 1 łyżka musztardy
- 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka mleka skondensowanego
- 6 łyżek jogurtu naturalnego
Sposób wykonania:
Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je obrać i pokroić w kostkę.
Następnie cebulę pokroić w krążki i dodać do ziemniaków.
Wrzucić jeszcze kiełki soi oraz kminek.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą.
Następnie musztardę wymieszać z jogurtem oraz mlekiem.
Doprawić do smaku sokiem z cytryny oraz imbirem.