Składniki:
- 2 solone śledzie
- 4 ziemniaki
- 2 jabłka
- jajko
- cebula
- 4 buraki ćwikłowe
- ½ szkl. śmietany
- łyżka soku z cytryny
Sposób wykonania:
- Namoczone wcześniej śledzie pokroić w kostkę.
Następnie buraki oraz ziemniaki ugotować osobno po czym je odcedzić obrać i również pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając obrane i pokrojone jabłko oraz posiekana cebulę.
Śmietanę wymiesza c z sokiem z cytryny i polać nią sałatkę.
Delikatnie wymieszać.
Liczba porcji: 4