Składniki:
- ¼ zielonej soczewicy
- puszka tuńczyka
- czerwona cebula
- 2 pomidory
- 3 ząbki czosnku
- łyżka ziarnistej musztardy
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- kolendra
- kminek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Soczewicę ugotować w osolonym wrzątku po czym ją odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
W między czasie pomidory pokroić w kostkę, cebulę i czosnek posiekać a tuńczyka odłączyć i rozdrobnić widelcem.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając ostygniętą soczewicę.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Następnie musztardę wymieszać z oliwa z oliwek, kolendra oraz kminkiem.
Powstałym sosem skropić sałatkę.