Składniki:
- 15 dag czarnej rzodkwi
- 2 marchewki
- jabłko
- pół szklanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki serka homogenizowanego
- sok z połowy cytryny
- natka pietruszki
- sól
Sposób wykonania:
- Rzodkiew, marchew i jabłko zetrzeć na tarce.
Jogurt wymieszać z serkiem, sokiem z cytryny, posiekaną natką pietruszki i solą.
Sosem polać sałatkę.
Cykorie posiekać, obrane jabłko pokroić w kostkę, a pomarańcze podzielić na cząstki