Składniki:
- 4 papryki
- 120 g szczawiu
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 3 łyzki oleju
- ½ szkl. kefiru
- orzechy włoskie
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Paprykę pokroić w kostkę, szczaw w paski a orzechy posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i doprawić do smaku solą.
Następnie polać olejem wymieszanym z kefirem.
Całość delikatnie przemieszać i posypać posiekana natka pietruszki.