Składniki:
- 3 szkl. chleba na zakwasie
- 1 szkl. pokrojonych pomidorów
- 1 czerwona cebula
- 18 dag mozzarelli
- ½ szkl. oliwy z oliwek
- sałata
- 4 łyżki octu winnego
- ½ szkl. liści bazylii
- 2 łyżki kaparów
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Chleb pokroić w kostkę. Sałatę porwać na mniejsze kawałki.
Następnie pomidory pokroić na mniejsze kawałki, mozzarellę w kostkę a cebule i bazylie posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając jeszcze kapary.
Oliwę wymieszać z octem winnym.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i skropić sałatkę.
Liczba porcji: 4