Składniki:
- 2 jaja ugotowane na twardo
- duży por
- łyżka majonezu
- natka pietruszki
- pół łyżeczki łagodnej przyprawy curry
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Jaja obrać z łupinek, dość grubo posiekać. Por dokładnie umyć, osączyć, części zielone i piętkę korzeniową odrzucić, a resztę pokroić na bardzo cienkie talarki. Dodać do jaj, wymieszać z majonezem, przyprawić solą i pieprzem, posypać posiekaną zieleniną i odstawić na pół godziny do lodówki. Z tych samych produktów bardzo drobno posiekanych można przyrządzić pastę do smarowania pieczywa.