Składniki:
- 3 łyżki startego chrzanu
- łyżka soku z cytryny
- główka czerwonej kapusty
- 2 winne jabłka
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- 4-5 łyżek oleju
- 3 łyżki octu winnego
- łyżka miodu
- łyżeczka ostrej musztardy
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Obrane jabłka zetrzeć na tarce po czym skropić je sokiem z cytryny aby nie ściemniały.
Następnie kapustę poszatkować i dodać do jabłek.
Dodać jeszcze posiekane orzechy oraz straty chrzan.
Całość dokładnie wymieszać.
Natomiast olej połączyć z miodem, octem winnym i musztardą.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i powstałym sosem polać sałatkę.
Całość delikatnie przemieszać.
Liczba porcji: 4