Składniki:
- 50 dag mrożonej fasolki szparagowej
- puszka czerwonej fasoli
- 15 dag orzeszków ziemnych (niesolonych)
- 3 łyżki oleju arachidowego
- 2 ząbki czosnku
- sok z cytryny
- łyżka posiekanego świeżego majeranku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Fasolkę szparagową obgotować w osolonej wodzie.
Drugą fasolkę odsączyć z zalewy a orzechy posiekać.
Następnie olej wymieszać z sokiem z cytryny, posiekanym czosnkiem, majerankiem, solą oraz pieprzem.
Wszystkie składniki wymieszać razem z sosem.