Składniki:
- 4 cykorie
- duże winne jabłko
- pomarańcza
- 3-4 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- łyżeczka rodzynków
- sok z połowy cytryny
- pół szklanki jogurtu naturalnego
- kilka gałązek pietruszki
- cukier
- sól
Sposób wykonania:
- Cykorie posiekać, jabłka pokroić w kostkę, obrane pomarańcze podzielić na cząstki.
Dodać jeszcze rodzynki oraz orzechy i całość dokładnie wymieszać.
Następnie jogurt wymieszać z sokiem z cytryny, solą, cukrem oraz posiekaną natką pietruszki.
Powstałym sosem polać sałatkę i dokładnie wymieszać.