Składniki:
- awokado
- strąk żółtej papryki
- papryczka chili
- 10 pomidorków koktajlowych
- cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu winnego
- łyżeczka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania;
Awokado przekroić na połówki, usunąć pestkę, obrać ze skóry i pokroić w plastry, które skropić sokiem z cytryny.
Sparzone wrzątkiem pomidory również pokroić w plastry i dodać do awokado.
Następnie cebulę i chili posiekać, a paprykę pokroić w paseczki, dodać do reszty składników.
Natomiast oliwę z oliwek wymieszać z octem winnym.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i powstałym sosem skropić sałatkę.