Składniki:
• awokado
• łyżka kukurydzy konserwowej
• ½ pęczka szczypiorku
• 200 g grubego makaronu
• łyżka majonezu
• łyżka jogurtu naturalnego
• ½ czerwonej cebuli
• sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Ugotować makaron wg przepisu, odsączyć i przepłukać zimną woda.
Cebulę pokroić w drobna kostkę, awokado obrać i pokroić w kostkę. wrzucić do miski, dodać kukurydzę.
Dodać majonez i jogurt, przemieszać, następnie dodanemu dobrze odsączony makaron i posiekany szczypiorek, sól i pieprz, mieszamy dokładnie.
Najlepiej włożyć do lodówki na ½ godziny.