Składniki:
- 2/3 szklanki ryżu
- ½ świeżego ogórka
- 2 marchewki
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 cebula
- 4 łyżki oleju słonecznikowego
- 3 łyżki octu winnego czerwonego
- sól
- ½ łyżeczki kurkumy
- 1 łyżeczka koperku
- pieprz czarny mielony
- 1 łyżka musztardy
Sposób wykonania:
Ryż ugotować według opisu na opakowaniu.
Następnie ogórka i rzodkiewki pokroić w plasterki, marchewkę zetrzeć na tarce a cebulę posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie olej wymieszać z octem winnym, kurkumą, posiekanym koperkiem, musztardą oraz solą i pieprzem.
Powstałym sosem polać sałatkę.