Wypróbuj przepis Bogusi na klasyczną sałatkę jarzynową. Do jej wykonani potrzebujesz: marchewki, pietruszki, groszku, jajek i majonezu. Po prostu pycha!
Składniki:
- 1 puszki kukurydzy
- 1 puszka groszku
- 5 jajek
- 3 marchewki
- 3 pietruszki
- ½ seler
- 5 ogórków kiszonych
- 200 ml majonezu
- 3 łyżki musztardy
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Marchewki, pietruszki i selera obrać.Wrzucić do garnka i zalać wodą, aby wszystkie warzywa były nią zakryte.Gotować do miękkości wszystkich warzyw.W między czasie ugotować jajka na twardo.Aby lepiej się obierały ze skorupek, dodać do wody odrobinę soli.Ugotowane warzywa odcedzić, a gdy ostygną pokroić w drobna kostkę.Gotowe jajka również obrać i pokroić w kostkę.Następnie kukurydze i groszek odsączyć z zalewy.Ogórki kiszone tak jak resztę składników pokroić w kostkę.Wszystkie składniki wrzucić do miski.Dodać musztardę i majonez.Całość dokładnie wymieszać doprawiając jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 6