Składniki:
- 10 dag ryżu
- pierś z kurczaka
- 3 jajka
- 4 ogórki konserwowe
- puszka kukurydzy
- strąk czerwonej papryki
- 4 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Ryż gotować w osolonym wrzątku około 20 minut po czym go odcedzić i przelać zimną wodą.
W między czasie kurczaka natrzeć solą i również ugotować.
Natomiast jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę.
Ugotowanego i ostudzonego kurczaka również pokroić w kostkę, ogórka w plasterki a kukurydze w paski.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą dodając ostygnięty ryż.
Na sam koniec dodać jeszcze majonez i doprawić do smaku sola oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4