Składniki:
Sposób wykonania:
Śmietanę rozcieramy z drożdżami. Mąkę siekamy z tłuszczem dodając wszystkie składniki. Wyrabiamy gładkie ciasto. Wałkujemy na grubość ½ cm i wycinamy trójkąty – takie o boku 5-7 cm. Nakładamy dżem i zwijamy tworząc półksiężyce. Smarujemy roztrzepanym jajkiem. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w temperaturze 160-180’C przez 20-30 minut na złoto-brązowy kolor.
Takie rożki możecie zrobić również z serem białym lub konfiturą. Nie mam pojęcia dlaczego zwą się francuskie bo ciasto jest jakby drożdżowe ale są bardzo smaczne.
Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Ewelosa