Znakomite przepisy na ciasta i desery. Tym razem przepis na ciasto jagodowe. Aby go przygotować potrzebujesz: jagód, jajek, mąki i kwaśnej śmietany.
Składniki:
- 1 szkl jagód
- 6 jajek
- 50 dag mąki
- 1 kostka masła
- 1,5 szkl cukru pudru
- 1/2 szkl kwaśnej śmietany 18%
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób wykonania:
-
Do masła wsypać cukier.Dokładnie utrzeć na puszystą masę.Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym żółtku.Gdy składniki się połączą dodać mąkę oraz śmietanę.Całość dokładnie wymieszać i dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę.Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.Na koniec dodać jeszcze jagody.Całość delikatnie przemieszać.Gotowe ciasto przelać do formy.Wstawić go do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1 godziny.
Liczba porcji: 9