Masz dziś ochotę na pyszne placuszki jabłkowe Ewy. Aby je przygotować potrzebujesz: jabłek, mąki pszennej, jajka, odrobinę soli i proszku do pieczenia.
Składniki:
- 250 g jabłek
- 100 g mąki pszennej
- 1 jajko
- szczypta soli
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- olej do smażenia
Sposób wykonania:
-
Jabłka obrać po czym zetrzeć na tarce o dużych oczkach, usuwając gniazda nasienne.Do jabłek wbić jajko.Następnie wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i szczypta soli.Całość dokładnie wymieszać.Gdyby ciasto wyszło za rzadkie dodać jeszcze odrobinę mąki.Z powstałego ciasta smażyć placki na patelni z rozgrzanym olejem.Z obu stron na złoty kolor.Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
Liczba porcji: 6