Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Puszyste placuszki Bartka. Lista zakupów: jabłka, jajko, mleko, mąka i truskawki do podania.
Składniki:
- 4 jabłka
- 1/2 kg mąki pszennej
- 50 g świeżych drożdży
- szczypta soli
- 3 łyżki drobnego cukru
- 1 jajko
- 1,5 szkl mleka
- truskawki do podania
Sposób wykonania:
-
Drożdże pokruszyć i wymieszać z cukrem.Dodać połowę ciepłego mleka.Dokładnie wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.Wówczas wsypać mąkę przesianą z solą oraz resztę mleka.Wbić jeszcze jajka i całość dokładnie wymieszać.Na koniec dodać obrane jabłka starte na tarce o grubych oczkach.Z powstałego ciasta smażyć placuszki na patelni z rozgrzanym olejem, z obu stron na złoty kolor.Zmiksować truskawki na gładki mus i polać nim placki przed podaniem.
Liczba porcji: 4