Składniki;
- 1 pstrąg
- ½ pęczka bazylii
- olej
- ½ cytryny
Sposób wykonania:
- Pstrąga oczyścić po czym skropić olejem i oprószyć sola oraz pieprzem.
Przełożyć go do naczynia żaroodpornego i obłożyć gałązkami bazylii.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 25 minut.
Przed podaniem ozdobić kawałkami cytryny.