Składniki: 15 dag suszonych owoców 1 l ciemnego piwa 10 dag cukru 4 żółtka 6 łyżek śmietany 18% sól cynamon Sposób wykonania: Owoce drobno pokroić po czym zalać wodą i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie postawić na małym ogniu i gotować około 10 minut. W między czasie do piwa wsypać cukier i podgrzać…
Kategoria: Zupy
Chłodniki
Chłodnik piwny z rodzynkami i cynamonem
by Grażyna Krajewska • • 0 Comments
Składniki: ½ l wody kawałek cynamonu 2-3 goździki 22 dag cukru 2 łyżki rodzynek 1 cytryna 1 l jasnego piwa 200 ml wina czerwonego 20 dag śmietany 18% Sposób wykonania: Do wody wrzucić goździki, cynamon oraz cukier. Całość trzymać pod przykryciem na ogniu około 20 minut po czym zestawić z ognia i dodać rodzynki i…
Zupy
Polewka piwna
by Piotr Sikorski • • 0 Comments
Składniki: 150 ml przegotowanej wody 3 łyżki cukru kawałek cynamonu 2-3 goździki kawałek suszonej skórki pomarańczowej 2 kromki suchego razowego chleba 1 l jasnego piwa 20 dag śmietany 18% 2 żółtka 20 dag obsuszanego białego sera Sposób wykonania: Wodę wymieszać z 1 łyżką cukru, skórką z pomarańczy, cynamonem oraz goździkami po czym ją zagotować, wówczas…
Zupy
Zupa piwna z pstrągiem
by Dorota Kołodziej • • 0 Comments
Składniki: 40 dag pstrąga 2 ½ łyżki masła 1 cebula ½ l jasnego piwa 400 ml rosołu z drobiu 8 kromek bułki 5 dag startego parmezanu sok z cytryny 10 dag śmietany 18% 2 łyżki posiekanej pietruszki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Oczyszczonego pstrąga pokroić na filety po czym usunąć ości i pokroić go na…
Zupy
Zupa mleczna a kaszą manną
by Karolina Rutkowska • • 0 Comments
Składniki: 2 l mleka 200 g kaszy manny 2 łyżki masła łyżka cukru ½ łyżki soli Sposób wykonania:Mleko doprowadzić do wrzenia, wówczas wsypać do niego kaszę.Trzymać na ogniu stale mieszając.Na koniec doprawić do smaku solą oraz cukrem.Podprawić masłem.