Składniki: 2 kg filetów z różnych ryb słodkowodnych 4 cebule 2 pomidory 3 zielone papryki 2 ząbki czosnku 2 łyżki łagodnej pasty paprykowej 2 łyżki słodkiej papryki w proszku 1 papryczka czereśniowa sól Sposób wykonania: Filety włożyć do kociałkowa po czym pokrojoną cebulę, paprykę i pomidora oraz czosnek. Dodać jeszcze pastę, papryczkę w proszku i…
Kategoria: Zupy
Zupy
Paprykowy bulion
by Nina Guzik • • 0 Comments
Składniki:
- 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
- 1 kg kości cielęcych
- 2 cebule
- 1,5 l wody
- sól
- pieprz
Zupy
Zupa koperkowa Lidii
by Lidia Gałka • • 0 Comments
Składniki: 1 pęczek koperku 2 łyżki masła 50 ml kwaśnej śmietany 1 łyżka mąki sok z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę aby powstała jasna zasmażka, wówczas dodać do niej posiekany koperek i zdjąć rondelek z ognia. Nie przerywając mieszania wlać 1 szklankę wody i ponownie postawić na ogniu. Następnie dolać…
Kapuśniak
Zupa z kiszonej kapusty
by Janina Rusin • • 0 Comments
Składniki:
- 500 g kiszonej kapusty
- 250 g paprykowanej kiełbasy
- 500 g surowej wędzonki
- 1 cebula
- ½ szkl. kwaśnej śmietany
- 1 łyżka smalcu
- 1 łyżka ostrej papryki w proszku
- 1 łyżka mąki
- sól
- pieprz
Zupy
Zupa z jagód ze śmietaną i winem
by Ewelina Dubiel • • 0 Comments
Składniki: 6 szkl. jagód 1 szkl. śmietany 1 szkl. cukru 3-4 szkl. przegotowanej wody 1 szkl. półsłodkiego wina Sposób wykonania: Jagody przetrzeć przez sito po czym dodać do nich wino, śmietanę oraz wodę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku cukrem. Podgrzać dość mocno na małym ogniu ale nie doprowadzając do wrzenia.