Składniki: 1 kg śliwek kilka ziemniaków kilka łyżek cukru kilka łyżek śmietany Sposób wykonania: Śliwki wrzucić na wrzątek i je rozgotować. Następnie doprawić do smaku cukrem. Na koniec zaprawić śmietaną. Podawać z ugotowanymi zmienikami.
Kategoria: Zupy
Zupy
Zupa z zsiadłego mleka z sałatą
by Aleksandra Budny • • 0 Comments
Składniki: 0,5 l zsiadłego mleka 1-2 łyżki mąki 1-2 główki sałaty kilka łyżek własnej śmietany kawałek boczku Sposób wykonania: Mleko doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Gdy pojawi się serwatka wówczas dodać mąkę i całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać sałatę porwać na małe kawałki. Przemieszać i dodać jeszcze śmietanę oraz drobno pokrojony boczek. Pogotować jeszcze…
Zupa Grzybowa
Kwasówka z kaszą i grzybami
by Kinga Jelińska • • 0 Comments
Składniki: 25 dag kości z mięsem porcja włoszczyzny 10 dag kaszy krakowskiej kilka suszonych grzybów 1 szkl. soku z kiszonej kapusty 2 łyżki smalcu 2 łyżki mąki pszennej sól pieprz Sposób wykonania: Kaszę zalać wodą i ugotować, aż stanie się kleista, wówczas zdjąć z ognia i odstawić pod przykryciem żeby zgęstniała. Następnie pokroić ja na…
Zupy
Kwaśna zupa
by Iwona Lipa • • 0 Comments
Składniki: 1 l wody 1 l soku z kapusty kiszonej kilka łyżek mąki kilka ziemniaków ½ łyżeczki kminki liść laurowy 2 ząbki czosnku łyżka oleju lnianego Sposób wykonania: Do 0,5 l wody dodać listek laurowy, kminek oraz sok z kapusty. Następnie resztę wody wymieszać z mąką i przelać do reszty składników. Trzymać na ogniu około…
Zupy
Polewka z suszonych gruszek
by Elżbieta Dzwonkowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg suszonych gruszek kilka łyżek mąki pszennej sól cukier Sposób wykonania: Gruszki zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły. Następnie mąkę wymieszać z wodą i przelać do gruszek. Całość wymieszać i trzymać na ogniu kilka minut. Doprawić do smaku solą oraz cukrem.