
Składniki:
- 1,5 l rosołu z cielęciny,
- 20 dag kaszy jęczmiennej,
- 70 dag pomidorów,
- 10 dag cebuli,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 łyżka masła,
- 100 ml śmietany,
- 5 dag żółtego sera,
- sól, pieprz, cukier i imbir do smaku.

Składniki: • 700 g szczawiu • 400 g buraków • 2-3 świeże ogórki • 1 jajko • 120 g szczypiorku • 2 szklanki kefiru • 2 łyżki stołowe śmietany • 1 łyżka stołowa cukru • koperek • sól Sposób przyrządzenia: Przebrany i pokrojony szczaw ugotować w osolonej wodzie,po czym ostudzić.Oddzielnie ugotować całe buraki.Wywar ostudzić i…