Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Chłodniki

Ukraiński chłodnik

Składniki: 3 ugotowane w mundurkach ziemniaki 3 ugotowane na twardo jajka 20 dag. kiełbasy 2 ogórki pęczek szczypiorku pęczek natki pietruszki pęczek koperku sól łyżka octu 1 l. maślanki 1i1/2 szklanki zimnej przegotowanej wody łyżka śmietany Przygotowanie: Szczypiorek drobno posiekać i wymieszać z solą. Pozostałe składniki również drobno posiekać. Wymieszać ze szczypiorkiem. Dodać maślankę i…

Chłodnik z owoców leśnych

Składniki; 60 dag. owoców leśnych /jagód, poziomek, malin/ cukier 4 łyżki bitej śmietany kremówki liście mięty lub melisy Przygotowanie: Jagody zalać taka ilością wrzątku , aby woda je tylko przykryła. Podgrzać do momentu , aż zaczną pękać i zestawić.  Połączyć z pozostałymi opłukanymi owocami, przetrzeć/kilka zostawić do dekoracji/. Przelać pozostałości owoców letnią przegotowaną woda. Uzupełnić…

Chłodnik piwny

Składniki: 2 butelki jasnego piwa 1 cytryna 1 szkl. cukru 2 łyżki rodzynków laska cynamonu 2 goździki 1 szkl. czerwonego wina 1 szkl. śmietana 0,5 l wody Sposób wykonania: Cynamon, goździki oraz cukier zalać zimną wodą po czym gotować pod przykryciem ok. 20 minut. Następnie zestawić rondelek z ognia, wsypać rodzynki i dodać sok z…