Składniki:
• 3 szklanki wywaru z warzyw
• 1 szklanka soku pomidorowego
• 1/2 cytryny lub
• 15 dag świeżych pomidorów
• 2 gałązki selera naciowego
• 4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
• 2 łyżki posiekanego koperku
• sól
• pieprz
• cukier
Składniki:
• 20 dag świeżych warzyw mieszanych (marchewka, seler, pietruszka, por)
• 15- 20 dag szczawiu
• 3 szklanki zsiadłego mleka
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 1 łyżka mąki
• sól
• cukier
Składniki: • 700 g szczawiu • 400 g buraków • 2-3 świeże ogórki • 1 jajko • 120 g szczypiorku • 2 szklanki kefiru • 2 łyżki stołowe śmietany • 1 łyżka stołowa cukru • koperek • sól Sposób przyrządzenia: Przebrany i pokrojony szczaw ugotować w osolonej wodzie,po czym ostudzić.Oddzielnie ugotować całe buraki.Wywar ostudzić i…