Składniki:
• 0,5 l zsiadłego mleka lub kefiru
• 10 dag buraczków ćwikłowych
• 1 – 2 świeże ogórki
• kilka szczypiorków
• 0,5 szklanki śmietany
• 1 – 2 jaja
• koperek
• sól
• 1 l wody
Chłodniki
Chłodnik
by Eljot • • 1 Comment
Kategoria: Chłodniki
Chłodniki
Chłodnik z Acapulco*
by marek • • 0 Comments
*CYKL – przepisy mistrzów
Składniki:
- pomidory – 200 g
- utarta cebula – 60 g
- sok pomidorowy – 500 ml
- zielona papryka pokrojona w kostki – 100 g
- czerwona papryka pokrojona w kostki – 100 g
- ogórek pokrojony w kostki – 100 g
- ostra papryka chilli – 1 szt.
- winegret – 100 ml
- oliwa z oliwek – 200 ml
- posiekany czosnek – 1 główka
- sól
- czarny pieprz
- starta świeża kolendra
- kwaśna śmietana do przyozdobienia
Chłodniki
Chłodnik ziołowy
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 1 cukinia,
- 2 ogórki,
- 1 mała cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 pęczki szczypiorku,
- 1 pęczek koperku,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- 250 ml rosołu z kostki,
- 750 ml maślanki,
- sól, pieprz.
Chłodniki
Chłodnik andaluzyjski
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 1 litr niegazowanej wody mineralnej, 3 łyżki oliwy z oliwek (extra vergine), 5 dojrzałych pomidorów, 4 czerwone papryki, 1 obrany, świeży ogórek, 1 kajzerka, 2 kromki pieczywa testowego, zrumienionego, 4 ząbki czosnku, sól, cukier, czerwony pieprz, kminek arabski do smaku; Sposób przyrządzenia: Sparzone i obrane ze skórki pomidory kroimy na drobne kawałki. Tak samo…
Chłodniki
Chłodnik zielony
by lidl • • 0 Comments
Składniki:
- 4 szklanki zsiadłego mleka
- 10 dag porów
- 1 główka sałaty
- 5 łyżek posiekanego szczypiorku
- 4 łyżki zielonej pietruszki posiekanej z koperkiem
- 15 dag świeżego ogórka
- sok z cytryny lub kwasek cytrynowy
- sól
- pieprz
