
Składniki:
- ½ kg młodych ziemniaków
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 gałązki świeżego rozmarynu
- sól
- pieprz

Składniki: gotowane ziemniaki 1/2 kg chudy twaróg 30 dag jajka 2 sztuki sól gałka muszkatołowa mąka 5 dag olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Ziemniaki oraz twaróg należy przepuścić przez maszynkę, dodać do nich jajka i przyprawy, wyrobić ciasto. Z ciasta należy formować placki o grubości 1 cm i smażyć je na rozgrzanym oleju z obu…
Składniki: 800 g ziemniaków 1 ½ szkl. mleka 2 łyżki masła sól łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Obrane ziemniaki pokroić w dużą kostkę, którą gotować około 10 minut we wrzącej wodzie. Po tym czasie ziemniaki odcedzić i zalać je gorącym mlekiem. Doprawić do smaku solą i gotować do miękkości ziemniaków. Miękkie ziemniaki przełożyć na…
Składniki: 1 cebula 2 łyżki oliwy z oliwek ¼ szkl. posiekanej natki pietruszki 3 ząbki czosnku 700 g ziemniaków 1 łyżeczki soli pieprz Sposób wykonania: Cebulę razem z czosnkiem, pietruszką i oliwą zmiksować aby powstało gładkie puree. Następnie obrane ziemianki pokroić w centymetrowe plasterki i wymieszać z cebulowo-pietruszkowym puree. Doprawić jeszcze do smaku solą i…