Składniki: • 3-4 marchwie • 3 łyżki stołowe cukru • pół szklanki śmietany • 2 łyżki stołowe masła • sól Sposób przyrządzenia: Marchew pokroić na kawałki,dodać cukier oraz sól i smażyć aż do pojawienia się rumianej skórki.Następnie dodać śmietanę i zapiec w piekarniku. Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Paula__18
Kategoria: Warzywa
Szpinak
Szpinak zapiekany z rosyjskiej kuchni
by anerite • • 0 Comments
Składniki: 1/2kg szpinaku, mniej niz pół szkl. mleka, 15 g tartej bułki, 4 jajka, maslo lub margaryna Sposób przyrządzenia: Umyty szpinak sparzyc w osolonej wodzie, osaczyc, przesmazyc na tluszczu, posolic. (ja bym dodala troche czosnku). Ulozyc w naczyniu do zapiekania wysmarowanym tluszczem i posypanym tarta bulka, wyrownac. Jajka roztrzepac z mlekiem, wylac na szpinak i…
Szparagi
Szparagi po japońsku
by liwo • • 1 Comment
Składniki: • szklanka mąki ziemniaczanej • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia • po pół łyżeczki soli i papryki • 2 białka • 50 dag białych szparagów • 50 dag zielonych szparagów • szczypta cukru • sól • 40 dag tuńczyka lub dorsza • skórka otarta z limetki • pieprz • 1,5 l oleju do smażenia…
Szpinak
Krokiety nalesnikowe ze szpinakiem
by anerite • • 1 Comment
Składniki:
- 20 dkg maki,
- szklanka mleka,
- sol,
- jajko,
- tluszcz (slonina)
Nadzienie:
- 1,5 kg szpinaku,
- lyzka masla,
- 1,5 lyzki maki,
- 3 lyzki mleka,
- 2 czerstwe bulki,
- 2 lyzki tartej bulki,
- 2 jajka,
- sol, pieprz,
- czosnek,
- tluszcz do smazenia
Brokuły
Brokuły w winie
by rendus • • 0 Comments
Składniki: 1 kg brokułów (mogą być mrożone) 4-5 ząbków czosnku 5 łyżek oliwy 1,5 szklanki białego wytrawnego wina łyżeczka soli 1/2 łyżeczki białego pieprzu. Wykonanie: Brokuły umyć i osuszyć.W dużym płaskim rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić drobno posiekany czosnek, chwilę smażyć miesząjąc, po czym włożyć brokuły, posypać solą i pieprzem. Smażyć 1-2 minuty następnie wlać wino.…