Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Warzywa

Kapusta włoska faszerowana ryżem i grzybkami

Przyrządza się tak samo jak faszerowana mięsem, tylko w dzień postny zamiast farszu z mięsa nałożyć pomiędzy listki następującego farszu: ćwierć litra ryżu zblanszować wrzącą wodą, zmieszać z zasmażoną w łyżce masła cebulą, dwoma lub trzema łyżkami usiekanych, gotowanych grzybów, zalać szklanką smaku z grzybków i wstawić przykryty na 15 minut do gorącego pieca. Potem…

Ziemniaki z grilla

Przepis jest prosty. Potrzebna: • folia aluminiowa, • średniej wielkości obrane ziemniaki, • boczek wędzony, • cebula, • sól ziołowa, • majeranek i inne przyprawy wg uznania. Wykonanie: Z folii aluminiowej wycinamy kawałki takiej wielkości aby swobodnie obwinąć ziemniaka. Kładziemy ziemniaka na folii, solimy solą ziołową, obwijamy go plastrem boczku wędzonego, dodajemy plastrem cebuli, posypujemy…

Kabaczki z pieczarkami

Składniki: • 60 dag kabaczka • 20 dag pieczarek • 1 cebula • łyżka tłuszczu • 2-3 pomidory • natka pietruszki • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Kabaczek obrać i wydrążyć. Pokroić w koskę. Cebulę obrać i pokroić w paski. Pieczarki oczyścić i też pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać tłuszcz, obsmażyć na nim cebulę…

Fasola szparagowa z cebulką

Składniki: 500g fasoli szparagowej Mamut 1 duża cebula 1 łyżka masła sól, pieprz, gałka muszkatołowa, sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Fasolkę myjemy i umieszczamy w garnku z osoloną wodą. Gotujemy, aż trochę zmięknie ( ok.15-20 min.). Po odcedzeniu fasoli odcinamy końcówki z ogonkami. Nie odcinamy ogonków przed gotowaniem, ponieważ wygotowuje się smak i witaminy, a…