Składniki: 100 g twarogu 1 szkl. śmietany sól cukier pieprz musztarda Sposób wykonania: Twaróg dobrze rozetrzeć po czym wymieszać ze śmietaną. Następnie doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz musztardą.
Kategoria: Sosy
Majonezy
Sos majonezowy z cebulą
by Wanda Świderska • • 0 Comments
Składniki:
- 1 szkl. majonezu
- łyżeczka posiekanej cebuli
- 2 ½ łyżki białego wina
- łyżeczka posiekanej natki pietruszki
Sosy musztardowe
Sos musztardowy Heleny
by Helena Kaczor • • 0 Comments
Składniki: łyżka musztardy 1 żółtko łyżka białego wina łyżka octu łyżka cukru łyżka bulionu łyżka rozpuszczonego masła sól Sposób wykonania; Do rondelka włożyć musztardę , żółtko, wino, bulion, masło oraz cukier i ocet. Nie przerywając mieszania podgrzewać na małym ogniu do momentu, aż sos zgęstnieje. Nie dopuszczać do wrzenia. Na koniec doprawić do smaku solą.
Sosy
Sos śliwkowy z goździkami
by Wiola Żukowska • • 0 Comments
Składniki: 30 dag śliwek 2 łyżki masła 1 łyżeczka mąki 100 ml przegotowanej wody 100 ml białego wytrawnego wina skórka i sok z ½ cytryny 1 ½ łyżki miodu ¼ łyżeczki zmielonych goździków szczypta soli Sposób wykonania: Wydrylowane śliwki wrzucić do rondla, skropić je wodą i trzymać na małym ogniu kilkanaście minut. W między czasie…
Sosy
Sos chrzanowy z morelami
by Tomasz Grzybowski • • 0 Comments
Składniki: 1 korzeń chrzanu 1 łyżka soku z cytryny ¼ łyżki skórki startej z cytryny 1 łyżka miodu 2 łyżki oliwy z oliwek 3-4 suszone morele 2 jabłka 100 ml białego wytrawnego wina 1 ½ łyżki posiekanych migdałów sól Sposób wykonania: Obrany chrzan zetrzeć na tarce po czym sparzyć go wrzątkiem po czym wymieszać go…