Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Sosy

Sos z galaretki porzeczkowej

Składniki: 100 g galaretki porzeczkowej sok z 1 pomarańczy ½ łyżeczki startej skórki z cytryny ½ łyżeczki skórki startej z pomarańczy 2 łyżki startego chrzanu 1 kieliszek deserowego białego wina szczypta soli szczypta cukru Sposób wykonania: Galaretkę dokładnie utrzeć z chrzanem oraz ze starą skórką. Doprawić do smaku solą oraz cukrem po czym wlać wino…

Sos z oscypka z orzechami

Składniki: 100 g obsuszonego oscypka ½ szkl. posiekanych orzechów włoskich 4 ząbki czosnku ½ szkl. oleju sól łyżeczka posiekanych listków bazylii łyżeczka posiekanych listków majeranku Sposób wykonania: Ser zetrzeć po czym dodać do niego czosnek roztarty z solą. Ni przerywając ucierania dodawać stopniowo olej. Gdy masa stanie się gładka, wówczas dodać orzechy oraz posiekane zioła.…