Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Sosy

Sos sałatkowy Kamila

Składniki: 4 łyżki oleju 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka sosu Worcester 1 łyżeczka musztardy Sposób wykonania: Do rondelka wlać ¼ szkl. wody. Dodać musztardę, sok z cytryny, olej oraz sos Worcester. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i doprowadzić do zagotowania. Następnie zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia.

Sos do smażonego tofu

Składniki: 4 łyżki bulionu 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka białego octu 1 łyżka wina ryżowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta glutaminianu sodu Sposób wykonania: Bulion wymieszać z sosem sojowym, octem oraz winem ryżowym. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną oraz szczyptę glutaminianu sodu. Całość dokładnie wymieszać i podgrzać na małym ogniu. Di ciepłego sosu włożyć tofu.