Składniki: ¾ szkl. mąki ziemniaczanej 2 łyżki posiekanej cebuli 1 łyżeczka posiekanego korzenia imbiru 1 szkl. oleju 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki cukru 4 łyżeczki octu ryżowego 1 kieliszek wódki Sposób wykonania: W między czasie do sosu sojowego dodać wódkę, ocet, 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej oraz cukier do smaku. Całość dokładnie wymieszać i wlać…
Kategoria: Sosy
Sosy
Sos agrestowy ze śmietaną
by Jolanta Borowczyk • • 0 Comments
Składniki: 250 g agrest ½ szkl gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka mąki Sposób przygotowania: Agrest zalać nie wielka ilością wody, dodać cukier i zagotować po czym przetrzeć przez sito. Następnie śmietanę dokładnie wymieszać z mąką i dodać do agrestu. Cały czas mieszając podgrzewać do zgęstnienia sosu.
Sosy
Sos z powideł śliwkowych z winem
by Paulina Waśko • • 0 Comments
Składniki:
- ½ szkl. powideł śliwkowych
- mały kieliszek czerwonego wytrawnego wina
- 1,5 szkl. bulionu
- 2 łyżki masła
- łyżka mąki
- szczypta soli
- ćwierć łyżeczki mielonych goździków
- ćwierć łyżeczki cynamonu
Sosy pomidorowe
Pikantny sos pomidorowy Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-300x198.jpg)
Składniki:
- ½ dojrzałych pomidorów
- 1 cebulkę
- 1 małą papryczkę chilii
- 2 łyżki oliwy
- 3 listki Bazyli
- pęczek koperku
- ½ szklanki śmietany
.jpg)
Sosy grzybowe
Sos grzybowy do ziemniaczanych kopytek
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 6 dkg suszonych grzybów 1 duża cebula 1/5 łyżki masła 1/5 łyżki mąki 1 szklanka śmietany sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby wypłukać dokładnie, namoczyć, dodać posiekaną cebulę i razem ugotować. Odcedzić, wywar z gotowania odstawić. Grzyby i cebulę zmiksować. Z masła i mąki zrobić zasmażkę, wlać uprzedni odstawiony zimny wywar z grzybów i zagotować.…