Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Sałatki

Witamy w naszej kolekcji ponad 3300 przepisów na sałatki. Co więcej pisać zapraszamy do obejrzenia kolekcji na pewno znajdziesz tutaj coś dla siebie.
Najlepsze sałatki to takie które zawierają nawzajem uzupełniające się smaki i tekstury, mogą być dodatkiem do innych dań ale mogą też być daniem samym w sobie. Wielkie sałatki potrafiące zastąpić cały obiad, wliczając w to mięso i wszystkie warzywa potrzebne w diecie. Sałatki są wspaniałym źródłem witamin i błonnika a także wielu składników mineralnych.
Dla mnie latem wielka sałatką z grillowanym mięsem (np z resztkami z dnia poprzedniego), zielonymi warzywami czasami z owocowymi dodatkami, to jeden z lepszych posiłków.
Zapraszamy więc do oglądania naszej kolekcji sałatek ale przede wszystkim do ich przyrządzania!

Sałatka na ostro

Składniki: 50 dag. ziemniaków pęczek cebuli dymki ze szczypiorkiem 2 pęczki rzodkiewek 2 ogórki małosolne natka pietruszki sól, pieprz sok z 1 cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać ze skórki i ugotować w osolonej wodzie. Cebulki dymki, rzodkiewki i ogórki pokroić. Natkę posiekać. Sól rozpuścić w soku z cytryny , dodać…

Kolorowa sałatka z makaronem

Składniki: 40 dag. kolorowego makaronu świderki 8 małych cebulek czerwonych lub szalotek sałata rukola 2 małe piersi z kurczaka 4 łyżki oliwy z oliwek łyżka posiekanych świeżych ziół /bazylia, tymianek, mięta/ sól, pieprz 2 łyżki parmezanu Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na…

Sałatka z kurczaka z sezamem

Składniki: 2 piersi z kurczaka 500 ml wywaru z kurczaka 10 g utartego świeżego imbiru 100 g rzodkiewek (lub ogórka) 150 g mieszanych warzyw liściastych 1 łyżka ziaren sezamu, sól i pieprz syczuański Sos: 2 łyżki oleju arachidowego 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu, ryżowego lub jabłkowego ½ łyżeczki cukru 2 ząbki zmiażdżonego czosnku…

Sałatka z wołowiną

Składniki: 1 główka strzępiastej sałaty 30 dag. pieczonej wołowiny 25 dag. dojrzałych czereśni sok z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Sałatę opłukać, osuszyć, położyć na talerzu i lekko oprószyć solą i pieprzem, i skropić sokiem z cytryny. Świeżo upieczoną wołowinę pokroić w kostkę. Czereśnie wydrylować. Pokrojone mięso i czereśnie ułożyć na sałacie, skropić sokiem z…

Cytrusowa sałatka owocowa

Składniki: 3 różowe grejpfruty 3 limonki 3 pomarańcze 3 łyżki cukru 50 dag. malin 2 torebki cukru waniliowego rurki do dekoracji Sposób przyrządzenia: Grejpfruty pokroić na kawałki, limonki na plasterki, a pomarańcze na cząstki. Owoce posypać cukrem waniliowym. Maliny zmiksować, przetrzeć przez sito i wymieszać z cukrem. Tym sosem polać wymieszane owoce i udekorować rurkami.…