Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Ryż

Ryż zapiekany z szynką

Składniki: 350 g ryżu 3 łyżki masła 3 łyżki śmietany 30% 3 żółtka 300 g szynki 1 łyżka tartej bułki sól Sposób wykonania: Ryż dokładnie opłukać po czym przesmażyć na 2 łyżkach rozgrzanego masła. Gdy stanie się szklisty wlać 700 ml osolonej wody. Gotować na małym ogniu około 20 minut. W między czasie żółtka ubić…

Ryż cytrynowy na ostro

 

Składniki:

  • 400 g ryżu basmati
  • 3 czerwone papryczki chili
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka ziaren gorczycy
  • 1 łyżka masła
  • pęczek natki kolendry
  • 3 łyżki oleju ryżowego
  • 1 zielona papryczka chili
  • kilka liści curry
  • 1 łyżka niesolonych orzechów nerkowca
  • ½ łyżeczki mielonej kurkumy
  • 2 cytryny
  • sól

 

Ryż smażony z ananasem

Składniki: 200 g ugotowanego ryżu na parze 1 łyżka rodzynek 1 plaster ananasa 50 g szynki 2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku ½ marchewki 1 cebula szczypta soli szczypta cukru biały pieprz 1 pęczek zielonej cebulki Sposób wykonania: Czosnek posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać posiekaną cebulę i marchewkę. Smażyć minutę i wrzucić…