Składniki: 4 fladry sok z cytryny smalec masło 4 łyżki mielonych orzechów laskowych 2 cytryny sól biały pieprz Sposób wykonania: Fladry skropić sokiem z cytryny oraz oprószyć solą i pieprzem. Następnie obtoczyć ryby w mące i smażyć na rozgrzanym smalcu ok. 6-8 minut. Między czasie na rozgrzanym maśle podsmażyć posiekane orzechy po czym polać ryby.…
Kategoria: Ryby
Łosoś
Łosoś przykryty sosem musztardowo-koperkowym
by Dorota • • 0 Comments
Składniki:
- 2 filety łososia bez skóry
- 2 łyżki musztardy
- 1 żółtko
- 1 łyżka posiekanego koperku
- sól
- pieprz
Sola i Flądra
Saskimi z flądry
by Lidia • • 0 Comments
Składniki: 25 dag fileta z flądry 1 szalotka ½ łyżeczki posiekanej papryczki jalapeno 1 łyżeczka kolendry 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka soku z limonki ½ łyżeczki oleju sezamowego Sposób wykonania: Rybę pokroić w bardzo cienkie plasterki, które ułożyć na talerzu tak aby lekko zachodziły za siebie. Następnie posiekaną szalotkę zmiksować razem z papryczką, kolendrą,…
Ryby
Ryba z warzywami i pesto
by Justyna J • • 0 Comments
Składniki: 1 kg halibuta bez ości i skóry 4 szalotki 1 ½ kg marchwi 2 pęczki porów ½ pęczka selera naciowego ½ pęczka natki pietruszki 3łyzki oliwy z oliwek 4 szkl. bulionu rybnego 2 liście laurowe ¾ szkl. pesto Pesto: 2 pęczki świeżej bazylii ½ główka czosnku ½ szkl. prażonych orzechów pinii 1 szkl. oliwy…
Dorsz
Krem z dorsza
by Agata R • • 0 Comments
Składniki: 25 dag fileta z dorsza 3 szkl. wywaru 1 pomidor 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 ½ łyżeczki stopionego masła 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 1.2 szkl. mleka 1 ½ szkl. posiekanych pieczarek ¼ szkl. ugotowanego zielonego groszku 1 łyżeczka soli olej 2 kromki pszennej bułki Sposób wykonania:Rybę zalać 1 szkl. wywaru i trzymać na…