Składniki: 1 kg węgorza 1 l piwa jasnego żółtko 70 g masła mąką sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Węgorza pokroić na dzwonka, które obsmażyć na rozgrzanym maśle po czym oprószyć do smaku solą oraz pieprzem. Następnie zalać rybę piwem, dodać posiekaną natkę pietruszki i trzymać na małym ogniu około 40 minut. Po tym czasie…
Kategoria: Ryby
Ryby
Mintaj pod beszamelem
by Wanda Załoga • • 0 Comments
Składniki: 2 filety mintaja fasolka szparagowa przyprawa do ryb brokuł marchew 2 łyżeczki masła 2 łyżeczki mąki ¾ szkl. mleka 10 dag żółtego sera sól pieprz Sposób wykonania: Fasolkę, marchew i brokuł, obrać, pokroić na mniejsze kawałki po czym ugotować w osolonej wodzie. W między czasie filety pokroić na mniejsze kawałki i oprószyć solą oraz…
Ryby
Ryba duszona w jabłkach
by Kaja Janosz • • 0 Comments
Składniki: 800 g dowolnej ryby 500 g jabłek 2 łyżki oleju sojowego 200 g śmietany jogurtowej 2 łyżeczki soku z cytryny sól pieprz cukier natka pietruszki Sposób wykonania: Rybę pokroić na mniejsze kawałki , które skropić sokiem z cytryny i odstawić na 30 minut. W miedzy czasie obrane jabłka pokroić na kawałki, które ułożyć w…
Ryby
Tuńczyk z kuskusem i kukurydzą
by Kornelia Szolc • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl. kaszy kuskus puszka tuńczyka bulion 1 czerwona papryka 1 puszka kukurydzy 3 ogórki kiszone 3 jajka kawałek pora 2 łyżki majonezu Sposób wykonania: Kaszę zalać bulionem aby ją minimalnie zakrywała. Odstawić do przykryciem na około 5 minut. W między czasie jajka, paprykę i ogórki pokroić w kostkę a pora w krzaki. Wszystkie…
Ryby
Kotlety rybne z boczkiem
by Urszula Wronowska • • 0 Comments
Składniki: ½ kg filetów rybnych 15 dag surowego boczku cebula kajzerka ¼ szkl. mleka sól pieprz bulka tarta olej Sposób wykonania: Filety rybne oraz boczek zemleć w maszynce po czym dodać posiekaną i zeszkloną na oleju cebulę oraz namoczoną w mleku kajzerkę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Z powstałej masy…