Składniki: 2,5 kg ogórków 1,5 szklanki cukru 1,5 łyżki soli 1 szklanka octu 3 szklanki wody 3 cebule 2 łyżki curry Sposób przyrządzenia: Składniki zalewy zagotować razem. Do zalewy jak się zagotuje dodać 2 łyżki curry do każdego słoika dodać gorczycę i liść selera oraz cebulkę pokrojoną w plastry lub na ósemki. Ogórki ze skórką…
Kategoria: Przetwory z ogórków
Przetwory z ogórków
Ogórki małosolne Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. średniej wielkości ogórków gruntowych kilka ząbków czosnku gałązki kopru sól Sposób przyrządzenia: Ogórki umyć, koper opłukać , ząbki czosnku obrać. Z litra gorącej wody i łyżki soli przygotować zalewę. Ogórki ułożyć ścisło w szklanym słoju lub naczyniu kamionkowym. Dodać rozgniecione ząbki czosnku i gałązki kopru. Zalać chłodną zalewą tak, by przykryła ogórki.…
Przetwory z ogórków
Sałatka z ogórków na zimowe czasy
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 4 kg ogórków 25 dag marchwi 20 dag natki pietruszki 1/2 kg cebuli Zalewa: 12,5 dag soli 15 ziarenek pieprzu 8 ziarenek ziela angielskiego 1 szklanka cukru 1 szklanka oliwy 1 szklanka octu 4 płaskie łyżeczki soli Sposób przyrządzenia: Ogórki obrać, zetrzeć na plasterki. Jarzyny zetrzeć na grubych oczkach, cebulę pokroić w plastry, natkę…
Przetwory z ogórków
Zimowa sałatka z ogórków i cebuli
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 2,5 kg ogórków 1 kg cebuli czosnek do smaku suszone daktyle posiekana natka pietruszki pieprz ziarnisty 100 ml octu spirytusowego 100 ml oleju 1 łyżka soli Sposób przyrządzenia: Na dno sterylnie czystych słoi włożyć po 1 daktylu, ząbki czosnku w ilości wg upodobań, kilka ziaren pieprzy. Ogórki umyć, oczyścić. Cebulę obrać. Ogórki i cebulę…
Przetwory z ogórków
Ogórki Pani Janeczki
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki: 3 kg ogórków średniej wielkości 1 litr wody 1 szklanka octu 10 % 1,5 łyżki soli 2 łyżeczki curry 0,5 kg cukru 3 łyżeczki gorczycy 10 plastrów cebuli 10 liści zielonych selera Sposób przyrządzenia: Ogórki obrać, pokroić na 4 części. Ułożyć w słoiki wzdłuż. Zagotować zalewę z wody, octu, soli, curry, cukru gorczycy. Ogórki…