Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z ogórków na zimowe czasy

Składniki:

  • 4 kg ogórków
  • 25 dag marchwi
  • 20 dag natki pietruszki 1/2 kg cebuli

Zalewa:

  • 12,5 dag soli
  • 15 ziarenek pieprzu
  • 8 ziarenek ziela angielskiego
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka oliwy
  • 1 szklanka octu
  • 4 płaskie łyżeczki soli


Sposób przyrządzenia:

Ogórki obrać, zetrzeć na plasterki. Jarzyny zetrzeć na grubych oczkach, cebulę pokroić w  plastry, natkę drobno posiekać. Wszystko umieścić w jednym naczyniu, wsypać przyprawy, zalać zalewą i zostawić na 4 godziny Pasteryzować w słoikach 10-15 min. Można jak ktoś chce dodać ząbki czosnku w całości.
Przepis przysłała na "Wakacyjny konkurs Pychotki.pl i Manty" Wioletta Luter

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *